60洋快餐有五害汉堡包、炸薯条、炸鸡、许多人爱吃"洋快餐"，但是"洋快餐"却对身体健康有五种危害。
"洋快餐"是"能量炸弹"
"洋快餐"的最大缺点是肉量多，蔬菜太少。汉堡包中夹了一大块肉饼，却只有一片生菜叶...
误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。
误区之二：多给...
快餐、酒宴、零食应有尽有；父母开车带孩子去游玩；看电视、玩电脑的时间也比平日多出许多……经过一个假期，家里的小胖墩又长肉了。如果您觉得孩子长胖了体质好那就大错特错了。专家指出，孩子体重超重的时间越长，患高血...
儿童早餐应以稀饭、馒头、油炸食品为主，辅以蛋类、奶类、肉类等。大多数家庭给孩子准备的早餐是牛奶加鸡蛋，或者烧饼加油条。这样看起来是吃饱吃好了，但饮食结构并不合理。科学的儿童早餐应该是：讲究荤素、粗细和干...
早餐要多些变化，你可以吃头天晚上的剩菜剩饭，也可以吃牛奶和水果，可以吃炒饭，也可以吃面条。但有几点你要牢牢记住。
早餐热能总量应充足，而且要配比合理。从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，这时血糖大约在...
平衡膳食就是各种食物都要摄取，并做到适量摄入，以达到营养结构的平衡，符合人体的需要。中国营养学会制定了中国居民平衡膳食指南，各种食物呈现为宝塔形，告诉我们每天应该吃多少东西。
塔底是量最多的，即粮食，还是...
香蕉：由于香蕉含有较多的镁、钾元素，空腹、大量吃时，可使人体中的镁、钾元素突然增高，破坏人体血液中的钙、镁平衡，钾、钠平衡，影响心血管系统的功能，不利于身体健康。
大蒜：由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会...
有些孩子由于食欲不振、偏食甚至厌食，导致体格发育达不到正常的平均值，智力发育也受到影响，使他们的父母十分担忧。引起孩子食欲不好的常见原因有三种：
甜食影响食欲
甜食是大多数孩子喜爱的食品，这些高热量...
好的食物还需要好的烹调方法，才不会让具有很高营养价值的食物变成毫无益处的垃圾食物。食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将...
在冬季，要提高孩子耐寒和抗病能力，除加强锻炼外，还要合理调配饮食，补充热量等以提高幼儿的御寒能力，使孩子度过寒冷的冬季。五小幼儿园就特别重视幼儿冬季的饮食情况，根据幼儿的身体状况做了一下安排：
补充热量：
...
菠菜与豆腐：菠菜含有草酸，草酸与钙质结合容易形成草酸钙。它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品、木耳、虾米、海带、紫菜等同时烧。菠菜在开水中略煮一下可除去草酸。
萝卜与水果：萝...
不爱吃菜的宝宝很多。但不爱吃菜，会使宝宝维生素摄入量不足，发生营养不良，影响身体健康。怎么才能让宝宝多吃蔬菜呢？宝宝的口味是从小培养的，小时候没吃惯的东西，长大后可能会一辈子不接受。培养宝宝爱吃蔬菜的习惯要...
21世纪的今天，我国经济情况日趋发展。人们对于"吃"也提高了要求，既要饱口福讲美味，也要讲营养保健康，这样，对于生长发育旺盛时期的儿童的营养健康问题，当然就更受到了重视，尤其是幼儿，他们的食物全凭大人安排，如果忽略了他...
经过一夜的休息，晚餐中的食物已经在胃肠道中被完全消化、吸收。早餐是一天的第一顿饭。"一日之计在于晨"，由于上午的工作和学习任务比较紧张，为保证充沛的精神和体力，提高学习效率，供给充足的热能和营养是非常重要的。...
1岁生日以后，你可能会注意到学步的孩子食欲明显下降。突然对吃的食物挑剔，刚刚吃一点就将头扭向一边，或者到了吃饭的时间拒绝到餐桌旁。既然他的活动增加了，似乎就应该吃得较多些，但发生这种变化是有原因的。现在他的...
牛奶营养丰富，是最接近完美的营养食品，500克牛奶含蛋白质15．5克，脂肪16克，乳糖22．5克，钙600毫克，可提供人体每天全部蛋白质需要的25%或动物性蛋白需要量的45~50%、热能30%、钙50%。1千克牛奶足够满足成人每天所需的氨基酸...
1岁多的宝宝就开始吃膨化食品，几个月的宝宝爱喝100%的纯果汁，越来越多的宝宝喜欢吃甜食或其他口味重的食物。这样到底对健康是否有好处呢？
味觉与生俱来，舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五...
在生活中一些人对碘的知识缺乏，有的担心补碘过量。对此，有关专家认为，食盐中的碘含量是经过科学测定确定的，对于除某些特殊疾病以外的绝大多数人而言是安全的。如果碘缺乏会严重影响儿童的智力发育，胎儿期到２岁是大脑发...
许多家长常会发现，一顿饭下来孩子没吃几口、吃饭时不专心，尽管爸妈们用尽了所有的方法威胁利诱，宝宝还是一口饭也不肯吞进嘴里，看在父母的眼中除了生气之外，更多了一些怜惜。
关乎“权利之争”的问题家中的宝宝不...
1、年龄：处于生长发育期的儿童和青少年钙的吸收能力强，年龄增长，钙的吸收率就下降。婴幼儿可高达50%～60%，儿童青少年30%～40%，成年人20%～30%，中年人10%～20%，60岁以上低于10%。所以从幼年开始摄入足够的钙，对老年时的骨骼质量，有...
