材料：银耳四分之一朵，小红枣数颗(喜欢吃红枣的可以多放几颗)，冰片糖100克(根据各人口味而定，喜欢甜点的，就多放点)，鸡蛋2颗，水1.5升。(这里的材料是按两人的分量计算)
步骤：
1、银耳和红枣分别用30度的温水泡开...
【原料】
主料：嫩肥鸭一只2000克，虫草30克。
调料：味精1.5克，精盐5克，葱段10克，绍酒25克，姜10克，鸭汤1250克。
【烹制过程】
1.将净鸭从背尾部横着开口，去内脏，割去肛门，放入沸水锅内煮净血水，捞出斩去鸭...
第一招：多食蔬菜补充纤维
节日期间应酬增加，运动量减少，有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况，节后增加新鲜蔬菜摄入，可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像芹菜、生菜、芥菜、胡...
“睡眠债”造成身心储备的能力下降，影响工作状态和生活情绪。许多人依靠咖啡、茶叶等来提神，可是日久就不灵了;因为这些物品主要含有可以兴奋交感神经的咖啡因，长期刺激造成体内维生素等大量耗损，反而更易疲惫。在传...
心火主要表现为：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上升，可引起口腔疾病。
心火的预防办法主要是保持良好心态，寒温适度。多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多运动。儿童...
黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为，枸杞能有效缓...
下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
做法：
1. 各材料洗净;
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起;
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲...
中医认为，肾主藏精、主水、主纳气，开窍于耳及前后二阴，能升清降浊，是人体的大闸门，与膀胱(小闸门)共同协调水液代谢平衡。夜尿增多主要与脾虚气弱及血行瘀滞有关。西医理论则认为是由于患者肾小管功能受损，浓缩能力减退...
北方高温干燥、南方闷热潮湿，由于气候不同，盛夏暑邪浸入人体，在北方容易造成“暑热”，而在南方则多是“暑湿”。
北方“暑热”，多吃水果
如果用饮食来对身体进行调理，南北方都需要去热消暑，但在细微之处各有不...
针对面色苍白：蜜汁花生枣粥
养颜原理：红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合生效使面色红润。
做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。
针对面容黑黯：栗子白...
心身疾病 噪声会引起失眠，注意力不能集中，记忆力下降等症状，导致心情烦乱，情绪不稳，乃至忍耐性降低，脾气暴躁，甚至产生高血压、溃疡、糖尿病等一系列心身疾病。
听力障碍 噪声直接危害听神经，易使人出现耳鸣、耳...
1.猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热...
本文向你推荐几个取材方便、制作简单、味道可口的润肺食疗汤。
沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉
北沙参10克，玉竹20克，南、北杏各5克，猪瘦肉250克，蜜枣2枚，姜 2片。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2...
疲劳就是过度使用视力而产生的眼睛疲劳。近年来，随着社会的发展和人们生活方式的改变，电脑族的大量出现，使眼疲劳的人群日益扩大。据了解，几乎80%的人都遇到眼疲劳的经历。比如Z女士，今年38岁，在去医院眼科检查时，她的眼...
红茶防治流感
日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。
维生素B6防治糖尿病
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萝卜：长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤喝。
玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者...
虽说大家向往皮肤越白越好，但营养学家却推荐，吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚。湖北省中医院肾病内科主任王小琴介绍，祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青...
皮肤不好的人应该多吃一些带鱼，带鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。此外，带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用。
我们平...
许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶。
凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。郭美伶医师分析其中原因。
误区1、...
自古以来女人对于吃的方面都是很有讲究的，但是在对于怎样的吃法才是最健康的。她们还是不太清楚，不过有着中国传统的中医来为她们的健康护航。因此她们对于中医饮食的调理也是很青睐的。
从饮食中吃出健康
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