美国一项最新研究指出，经常做饭的年轻人比从不下厨的同龄人饮食健康得多。
这份研究报告刊登在《美国食物疗法研究协会杂志》12月号上，由美国明尼苏达大学的尼科尔·拉尔森及同事撰写。他们调查了1710名18岁至23岁的年轻人在购物和做饭方面的行为习惯。
调查发现，只有21%的年轻男性和36%的年轻女性每周定期买菜，44%的男性和56%的女性每周至少做一顿有鸡肉、鱼或蔬菜的晚餐，45%的女性每周至少为两人或多人做一顿晚餐。
与从不下厨的人相比，经常做饭的人快餐吃得少，饮食上更容易达到钙质、谷类、水果、蔬菜及脂肪的健康摄入标准。31%的下厨者每天至少吃5份水果蔬菜，只有3%的不下厨者达到这一标准。
在解释不下厨做饭的原因时，约四分之一的受访者说他们没钱买新鲜农产品，只好吃速冻食品和快餐，超过三分之一的人回答说没时间。
报告说，刚成年的年轻人首次离家、开始自己照料生活起居，这时养成良好的饮食习惯至关重要。
（实习）
相关阅读：
女性为什么容易长子宫肌瘤呢？提醒：尽量远离这4个行为，别大意
这种癌症“重女轻男”！千万别忽视子宫内膜癌早期4个信号
女人小便后，到底要不要用纸擦拭？别纠结，看看你的方法对不对
女性不要太节俭，2种食物常常吃，对肌肤好
脸上长斑，是老了？还是健康出问题了？告诉你原因及缓解办法
