胆囊炎患者在饮食方面需要格外注意。这类患者有很多不能吃的食物。首先烟酒能戒则戒掉。
另外，胆囊炎患者忌吃发酵性食品，这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋类，避免食用此类食物将对胆囊生长速度有利。
在零食方面，咖啡、巧克力应该严禁食用。（兰州大学第二医院消化科主任医师 黄晓俊）
（责任）
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