多吃柑橘竟然可以有效预防骨质疏松症？据日本朝日新闻报道，果树研究所杉浦实的最新研究证明了这一点。研究发现柑橘中含有的黄色色素隐黄素（cryptoxanthin）能够增加骨质、抑制骨质流失，这一研究成果20日发表于美国科学杂志《PLoS ONE》。
女性在闭经后，由于激素分泌状况改变，极易患上骨质疏松症，然而在杉浦针对温州蜜柑产地之一的滨松市三日町地区女性展开调查时却发现，经常吃柑橘的女性患上骨质疏松症的比例相对较少。
杉浦进一步对该地区已闭经女性212人展开了调查，重点针对隐黄素在血液中的浓度与骨质疏松症之间的关系展开调查后发现，每天吃4个橘子的女性比不吃橘子的女性患骨质疏松症的风险低了92%。据称，明确水果中含有的色素对骨质疏松症有预防效果的研究在世界尚是首例。
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