由卫生部和中国记协主办的中国健康知识传播激励计划知识共享会13日在南昌举行。与会专家呼吁大众改变饮食不均衡和久坐少动的习惯，保持“吃动平衡”，预防超重、肥胖和慢性病。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽介绍了“吃动平衡”的重要性。何丽说：“吃得多、动得少是造成超重、肥胖和慢性病高发的重要因素，吃动平衡就是提倡大众每天的能量摄入和能量消耗要达到平衡。”
何丽说，有的年轻人为了减肥拼命节食，这是很不正确的。超重并非因为某种食物造成的，而是能量摄入超过能量消耗，热量过剩转化成脂肪形成的。单纯节食减肥在减掉脂肪的同时还减掉了肌肉和骨骼的重量。养成“吃动平衡”的生活方式，也就是保持体内的能量收支平衡，才能预防超重和肥胖。
卫生部和中国记协从2005年起联合推出中国健康知识传播激励计划，每年选定威胁大众健康的主要慢性疾病或危险因素为主题，传播健康知识。
（责任）
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