近日，惠州博罗公安成功捣毁了一个假食用盐的窝点，缴获假食用盐及原材料近50吨。这批假盐其实是工业用盐，它们的外观与食盐极为相似，包装袋仿真度高，且里面的盐都是“细腻雪白”，但成分却南辕北辙。工业盐的成分中，亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物，人体摄入0.3克到0.5克的亚硝酸钠，即可出现头痛、头晕、无力、胸闷等症状；一旦摄入量过多，就会导致昏迷、呼吸系统衰竭甚至是死亡。工业用盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域，是禁止食用的。
惠州市盐务局林运立先生称，这批假盐的仿真度高达90%。那么市民们如何辨别真假食用盐呢？39饮食）独家专稿，欢迎分享，请点击获取授权。
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