矿物质是生长发育过程中不可或缺的营养元素之一，并且也能帮助孩子长高，妈妈们在日常生活中可以多帮宝宝准备一些富含矿物质的食谱，让宝宝在长个的年龄和长高的季节个头能窜一窜。下面，小编就给大家推荐几款有助于宝宝长高的富含矿物质的食谱吧。

1、奶酪蔬菜鳕鱼

原料：宝宝奶酪一块、胡萝卜2/1、西兰花几朵、番茄2/1、鳕鱼块二块、

制作方法：

1、鳕雪块从超市里买的中腹，就一根刺。把皮去掉，取二块鱼肉，上蒸锅蒸十分钟。因为我是在冷冻状态下就放蒸锅里了。所以，蒸的时间长了一会。蒸熟后，把刺去除，剩鱼肉备用。

2、胡萝卜切成片，放水里煮了二十分钟。用刀切碎，备用。

3、西兰花煮熟，切碎备用。番茄去皮，切碎备用。

4、热锅放油。切少许葱花，先放胡萝卜、西兰花、番茄、再放奶酪、鳕鱼。在一起翻炒出香味后。就可以关火出锅了。鳕鱼本身是有海鱼，就是咸的。所以记得不要放盐了。

适合人群：10个月以上的宝宝

2、猪肝鸡蛋粥

材料：新鲜猪肝50克，鸡蛋1个，大米100克。

做法：

1.先将大米在锅内熬到开花的程度;

2.将猪肝煮熟，搅拌成泥状，用少许食用油炒热备用。

3.将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状，放入少许食盐或生抽后即可食用，隔日一次。

营养提示：

猪肝含丰富的优质蛋白，富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。

3、鲜肉小馄饨

食谱原料：1斤左右的皮(皮薄，约100张)，350克瘦肉，100克马蹄，25克葱，以及适量盐，生抽，麻油

制作方法：

1、包入适量的馅，讲馄饨皮上下对折，再向内对半折，将下边的左右两角折到一起，两角捏紧，防止露馅;

2、馄饨包好后，可先煮馄饨汤。我是配了紫菜，葱花，还可以加蛋皮丝或虾皮，增加鲜度，加一点油和盐，喜欢的话可以撒白胡椒;

3、煮汤的同时，煮另一锅水，待水开，下馄饨，大火待水再次沸腾，小火焖2-3分钟即可捞出(否则薄的馄饨皮过烂就不好吃)，沥水，倒入煮好的配汤即成。

适用人群：3岁以上儿童

由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。

4、香软糯芋儿虾

材料：小芋头(5个)、香芹(2棵)、虾(200g)、香葱(1棵)、老姜(2片)

调料：盐(1/2茶匙)、料酒(1汤匙)、生抽(1茶匙)、水淀粉(1汤匙)、刀嘜纯正花生油(1汤匙)

1　香芹洗净切段;香葱切成葱花;老姜切末。

2　海虾去掉虾头和虾壳，留下尾部。

3　芋头放入蒸锅，大火蒸至用筷子可以轻易刺穿，去皮后切块。

4　中火加热炒锅中的油至五成热，放入葱花、姜末煸炒出香味，放入海虾炒至变色，烹入料酒、生抽翻炒均匀。

5　锅中放入芋头，加入白砂糖翻炒均匀，投入香芹段、调入盐，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

师奶贴士：

新鲜的海虾去壳有时比较困难，尤其是活虾，往往很不容易顺利地将虾壳去掉。可以将新鲜的虾放入冰箱冷冻30分钟，取出后放置片刻，然后从背部第三个接缝处下手，用指尖将虾壳向虾头方向掀起，就可以很顺利地将虾壳剥下了。