在孩子的生长发育过程中，营养对孩子来说非常重要，不仅关系着孩子的健康，同时还关系着孩子的身高。那么宝宝长高食谱有哪些呢？专家指出，富含蛋白质的食谱对宝宝长高具有不错的效果哦，今天小编就给大家介绍几款富含蛋白质的食谱吧，妈妈们一起来学学吧。

1、五光十色蒸豆腐

原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺

做法：

1.姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、鸡精拌匀，腌制一会;

2.豆腐切成1cm的厚片，排入撒过少量盐的盘中;

3.用牙签在豆腐上扎小洞，以便蒸时更好入味;

4.在叉好洞的豆腐上均匀撒上腌过的猪肉馅颗粒;

5.在每片豆腐上打上一颗鹌鹑蛋，再摆上青豆粒，最后表面撒上花椒粉和盐;

6.开水入锅，大火蒸五分钟;

7.蒸五分钟后，打开盖子，淋上一勺猪油(或植物油)，盖上盖子再蒸1分钟，出锅。表面撒上红椒丝装饰即可。

2、美味鱼松

我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多，影响钙在肠道内的吸收。造成钙摄入量不足。因此，对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等，下面介绍一例含钙量较高的食谱以供参考。

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作：

1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

3、牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克，水300克。

制作：

1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

4、鸡肝蛋皮粥

原料：每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童生长发育的理想食品。

材料：新鲜鸡肝 50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克

制作：

1、大米洗净，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度。

2、鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。

3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，加味料调味即可。