鳗鱼现在已经成为了我们生活中很常见的一种鱼类，营养专家指出它是含有丰富的蛋白质以及钙磷和各种维生素的营养鱼类，如果妈妈们能为孩子做一道美味的鳗鱼饭，不止能对孩子的大脑发育提供足够的营养，还能有效的为宝宝补钙。

材料：鳗鱼150克、笋片50克、青菜100克、米饭100克

做法：

1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻。

2.打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度。

3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟。

4.笋片、青菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅。

5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。

上面这道主食，选材简单，制作简单，妈妈学会了，宝宝就能既享受美味还能保证健康。