幼儿饮用牛奶 定量食用才科学

牛奶是非常好的营养品,在孩子的成长过程中能起到很好的促进作用,我想关于牛奶的营养我们没有必要用太多的文字来给家长们解释了,今天我们要讲的是关于幼儿时期孩子饮用牛奶的量的问题,下面就是专家们想告诉我们的事儿。

牛奶是儿童维生素D和钙质的重要食物来源。很多人相当然地认为,牛奶是健康饮料,多多益善。然而,据加拿大一项最新研究发现,每天牛奶摄入量超过2杯会降低体内铁水平,增加贫血危险。学龄前儿童每天最多喝两杯牛奶。1杯牛奶为8盎司(约合227克)。

研究人员对1300多名2~5岁的孩子进行了研究,询问了孩子父母有关孩子牛奶摄入量等问题,并通过血检测量了参试孩子维生素D和铁水平。结果发现,牛奶喝得越多,维生素D水平随之升高,但是体内铁的水平却呈下降趋势。研究认为,幼儿每天喝两杯牛奶既可保证最大维生素D摄入量,也能防止体内铁质流失。超过两倍牛奶之后,每增加1杯牛奶,铁蛋白水平就会降低约3.5%。这一点似乎微不足道,但是其累加效应则容易导致缺铁,严重的甚至会增加贫血危险。

专家分析指出,牛奶含铁不多,儿童牛奶喝太多,其它富含铁的食物就吃得更少,因而容易导致缺铁。最新研究发现,幼儿牛奶日摄入量最好别超过两杯。当然,儿童牛奶喝少了,会导致维生素D不足。

好的食材需要我们用科学的方式来食用,为了孩子的健康,希望父母看完上面的文章能够记住并且把这些育儿的知识教给其他的父母们。