春季时令蔬果很营养 宝宝多吃就健康

春季的万物生发让宝宝的身体发育到了快速成长的时期。这时,也到了很多新鲜蔬果上市的好时节,父母们如果想好好的给宝宝补充营养,不如就给孩子多吃一些春季的时令蔬菜和瓜果,这些比让孩子吃些大鱼大肉要好的多。

营养师指出,春季里食补一方面刺激脑垂体分泌生长激素,并迅速补充发育过程中所需的营养物质,促进身高在短期内取得突破性的增长;另一方面可以延缓骨骺线提前闭合的时间,给骨骼留有充分生长发育的时间。

她建议,春季饮食以平补为主,尽量采用新鲜的果泥、菜泥、果汁等具有清洁肠道、增强抵抗力、促进食欲的食物,如白菜、小油菜、萝卜、芹菜、小白菜、青椒、西红柿、菜花等蔬菜。不要给孩子吃过酸或辣、油炸、煎烤食物。

营养师提醒,所有有辅助阳气生发的食物尽量挪到上午7-11点食用,如春季应季的蔬菜、水果。早春应多吃温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节推荐的食物有荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。

春季的蔬菜种类很丰富,而且很多蔬菜的营养都是一年中最好的时候,这样的蔬果对孩子的身体健康必然会起到很好的作用。