在我们的生活里，生活水平的提高，让我们对食材的选择也越来越多了，而对于给孩子的饮食，很多家长会想方设法的用到各种食材给宝宝们做出美味的饮食，但是，父母们这样做其实是把简单的事情搞复杂了，因为在我们身边有很多简单的食材就能做了适宜宝宝食用的营养美味。

菠菜素有“小蔬菜之王”之称，将菠菜加入孩子的早餐食谱，补充营养的效果事半功倍。

制作原料：菠菜、面粉、鸡蛋、清水、红萝卜、黄瓜(或你自己喜欢的蔬菜)、沙拉酱。

制作方法：1.菠菜洗净焯水去草酸，切小段备用。2.将切好的小段菠菜和适量的水一起倒入搅拌机，搅碎成菠菜汁倒入碗里备用。3.鸡蛋打入菠菜汁，加入盐、面粉一并搅拌至无颗粒的流质状。4.平底锅热锅，刷少量油带入菠菜鸡蛋汁，两面煎煮即可。5.在菠菜饼上抹上沙拉酱，加入焯熟的各种蔬菜，再制作成各种造型即可。

营养点评：菠菜中富含的胡萝卜素能促进孩子生长发育，增强抗病能力。其所含的铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。另外，菠菜中所含的微量元素，还能促进人体新陈代谢，保证身体健康。

菠菜对于一些宝宝来说并不是很喜欢，但是，如果按照上面的方法做成美味，宝宝们是抵挡不了这种美味的诱惑的。