推荐一道补钙大餐:虾皮冬瓜汤

我们都知道小宝宝们在成长的过程中容易出现缺钙的情况,如果不注意调理会影响孩子的健康发育,那么该如何给孩子补钙呢?专家介绍,饮食补钙效果最佳,下面就为宝宝们介绍一道补钙食谱:虾皮冬瓜汤。

食谱原料

冬瓜1.25公斤,虾皮50克。花生油60克,精盐25克。

制作方法

1)将冬瓜削去皮,去掉瓜瓤,切成小厚片;虾皮用温水稍泡洗净待用。

2)将油放入锅内,热后投入冬瓜煸炒,然后加入虾皮、精盐翻炒均匀,加少许水,烧透入味即成。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

虾皮冬瓜汤鲜味美,富含钙质、维生素C,非常适合小宝宝们食用,妈妈们不妨试一下哦。