宝宝在饮食上，经常会有挑食偏食的现象，为此父母们大伤脑筋。因为如果孩子挑食偏食，对他们的身体健康和发育都非常不利。那么是什么原因导致孩子挑食偏食呢，研究发现儿童偏食行为七成源自遗传，一起来看看吧！

伦敦大学的研究小组对1万名8—11岁的双胞胎，和他们的父母进行了研究，结果发现，孩子不愿或不敢吃的某种食物，有78%的因素源自遗传，另外的22%才是受环境因素影响。

偏食不是疾病

偏食是一种不良的饮食习惯，而不是一种疾病。偏食也称挑食，或偏食症，是指儿童对食物品种的偏好，对自己喜爱的食物毫无节制，而对自己不喜欢的食物一概拒绝。

1、家长的不良影响。妈妈对某些事物的好恶，往往成为孩子模仿的榜样。据研究资料显示，偏食有一定的家族性，许多偏食患儿亲属中，偏食的比例高于其他人群，并且少年儿童的偏食可能是模仿父母、兄弟姐妹或养育者的结果，如果养育者本身就偏食，可想而知其子女不偏食的可能性是很小的。

有些孩子已经出现了对某些食物的偏爱倾向，但是父母出于对孩子的溺爱和迁就，明知这种偏好是不对的，却生怕孩子饿着，而经常给其做或买这些食品，这样子女的偏爱就会被逐渐强化而固定下来，成为不良习惯。

不良联想也会使孩子产生偏食，经常联想会使味觉的特殊偏好开始分化，某种嗅觉、味觉功能逐渐增强，食物或味道对其刺激产生的反应就越强烈，引起的心理反应也就强烈，这种反应的结果如果是愉快的就会产生特殊的偏好，相反则会产生特殊的厌恶。微量元素的缺乏使味觉减退，对清淡的蔬菜更感无味，而钟爱咸味或带辣味的萝卜干、榨菜等。铁缺乏时，可表现出厌食、偏食、异食癖等。

2、偏食的表现主要是：对食物挑挑拣拣、重此轻彼，偏爱于某几种食物，厌恶某几种食物，造成膳食品种的单一，常会出现营养不良、便秘、食欲不振和消化功能紊乱等症状。

3、如果儿童对常用的米、面、肉、禽、蛋、豆类、奶类、蔬菜、水果等类食物，有两种以上不食或不愿吃者，就可以诊断为偏食。

专家提醒：偏食行为很大程度上与父母的遗传基因有关，所以说为了宝宝的将来，不妨从现在开始改变你的饮食习惯吧！