在这个寒冷的冬季,对于宝宝的呵护,妈妈们应更认真,千万不能把冬季婴儿饮食4原则忘记哦!
严寒的冬季,如果不加强养护,宝宝脆弱的小身体是不能抵御寒冷的哦!对于已经过渡到辅食的宝宝来说,妈咪要为他们选择合理的食物,采用健康的烹饪方法;而对于正在吃母乳的宝宝来说,御寒工作就要靠妈咪们的饮食了,靓妈们吃得好,吃奶宝宝才会更健康。
冬季BB饮食原则1:合理摄取高蛋白、高脂肪食物
冬天,一些妈妈想当然地认为在此时宝宝需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季宝宝所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。>>>更多食谱请浏览辅食的做法
除此之外,冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
推荐辅食:紫菜鱼泥粥
原料:新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。
做法:鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥,粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
营养:富含碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,非常适合宝贝冬天食用。
适用人群:8个月以上宝宝。
冬季BB饮食原则2:不可忽略的无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
推荐辅食:胡萝卜羹
原料:胡萝100克,白糖20克,糖桂花少许,水淀粉少量。
做法:胡萝卜洗净切成小片。锅内放入适量水,烧沸后加入白糖及胡萝片。再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡,再撒入糖桂花即可。
营养:维生素C含量高,能预防宝宝呼吸道感染,是冬季的理想食品。
冬季BB饮食原则3:注意补充维生素
天气寒冷,宝宝的户外活动较少了,接受室外阳光照射时间也短,这样比较容易出现维生素D缺乏。除此之外,寒冷的气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2的代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。
1岁内的宝宝尤其要注意为他们安排一些富含维生素D的食物,如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等。冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
推荐辅食:肉末菜粥
原料:瘦猪肉50克,小青菜1棵,大米少许。
做法:瘦肉洗净去筋剁成细末,青菜洗净切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要烂)内,煮沸即可食用。
营养:猪肉是高蛋白、高热能的食物,青菜含有大量维生素,大米不仅含有维生素,而且有大量的碳水化合物,这道粥在冬天食用最理想。
适用人群:6个月以上宝宝。
冬季BB饮食原则4:多多补充水分
冬季气候干燥,还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果,以提高水分和各种维生素的摄入量,对防止上呼吸道感染有好处。
推荐辅食:什蔬牛肉粥
原料:牛肉末、鲜香菇、大白菜、白萝卜、熟米饭适量。
做法:鲜香菇、大白菜洗净切丝,白萝卜去皮洗净切丝。锅烧热,放少许油,油热后放入香菇丝、萝卜丝略微炒,再放入牛肉末和白菜丝,加水煮到菜变软。最后放入熟米饭,煮到粥烂就可以了。
营养:热量充足,搭配均衡,再加上应季的蔬菜,宝宝连便秘的问题都不会有。
适用人群:10个月以上的宝宝。