鸡蛋吃得越多就越补吗

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质,但鸡蛋吃得越多就越补吗?

1~2岁的孩子,每天添加1~1.5个鸡蛋就足够了。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。另外,鸡蛋还具有发酵特性,儿童的皮肤如有生疮化脓,吃了鸡蛋会使病情加剧。 内容来自健康中原

用开水冲鸡蛋加糖的做法是不可取的。由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。严重的还会因此患上伤寒或肠炎;此外,还可能发生急性食物中毒。吃生鸡蛋容易发生“弓形虫”感染,常会引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等,甚至导致死亡。 健康网站

对小儿而言,鸡蛋是一种难以消化的食物,不要认为吃得越多越好。给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。

综上所述,孩子吃鸡蛋固然是好,但是也是不能多吃的,再好的食物是多也是不好的,对饮食一定要有正确的认识,营养均衡就好,希望本文对您有帮助,希望每个孩子都能健康。