在孩子食欲低下的时候，要注意孩子的开胃的问题。可是该如何才能让宝宝的食欲大增呢?怎样才能让宝宝的营养丰富呢?其实，山楂宝宝开胃非常不错的食品，山楂凉拌糕能让宝宝开胃。

山楂凉拌糕

主料：虾仁250克，山楂糕50克，西芹20克。

辅料：精制油、盐少许，鸡精、白糖和淀粉适量，蛋清1只。

制作方法：

1、虾仁去泥肠，洗净，用刀一剖为二，放入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许，拌匀上浆。

2、山楂糕和西芹分别切成片，待用。

3、锅内放入适量清水烧沸，将虾片和西芹同时入水，氽熟，捞出;

4、稍凉，加入山楂糕片，鸡精、盐和熟油少许，拌匀即可。

特点：红白相间，吸引宝宝的眼球。山楂开胃，帮助消化，增强食欲。

总之，家长们用上面的方法来帮助孩子开胃的，这样就可以让孩子的食欲大增，让孩子的营养丰富。