大家都知道鸡蛋的营养丰富，可是宝宝怎样吃鸡蛋才最营养呢?其实，鸡蛋的做法很多，在宝宝小时候家长们都喜欢给宝宝蒸蛋，可是妈妈该怎样蒸鸡蛋羹才最营养呢?下面我们来介绍关于营养鸡蛋的做法吧。

浇汁鸡蛋肉羹

龙龙妈妈

这道菜需要一种小碗容器，大概直径有5CM。绞好的猪肉馅加葱、姜、盐、料酒、酱油、少许面酱和糖，鸡精，搅拌均匀，煨好待用。两个鸡蛋打好，加少许水 待用。小碗底部放胡萝卜片，一是为了这道菜好看，二来可以让宝宝吃到胡萝卜这个很有营养的蔬菜，将煨好的肉馅放上，别放满，肉馅的上面倒上打好的鸡蛋，都 弄好了上锅蒸10分钟左右，将蒸好的肉羹从小碗中取出，放在盘子里摆好，有胡萝卜的那面朝上。炒锅放油，按一般的常规做法勾芡做浇汁，最后将烧好的汁均匀 浇在肉羹上即可。我有的时候也在肉馅里放一些青菜丁，比如白菜、胡萝卜等等，为的是让宝宝多吃些蔬菜，还可以放虾仁。

特点：外形漂亮，红黄两色，宝宝很喜欢，鸡蛋很滑很软，肉羹很香。

营养的虾仁玉米鸡蛋羹

爱爱妈

1，取三、四只鲜虾，取出虾肉并切成泥状。

2，玉米粒、青菜叶切碎待用(油菜叶，白菜叶，波菜叶均可)。

3，将一个柴鸡蛋打碎，加适量开水，将鲜虾泥，碎玉米粒，青菜叶加入鸡蛋中打均

4，加入香油、酱油，上锅蒸十分钟即可食用

色香味俱全，营养好吃! 简单美味有营养，适合周岁以上宝宝。

因此，家长们可以经常做给宝宝吃，这样才能让宝宝获得更多的营养，让宝宝健康成长。