孩子的营养问题是爸爸妈妈们都很重视的，而核桃的营养价值我们都了解了，家长们可以经常让宝宝吃，也可以换着花样的做给宝宝吃，那么，下面就推荐宝宝营养食谱：琥珀桃仁。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

原料：

核桃仁，熟芝麻，糖半碗

做法：

1、油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。

2、去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。

因此，家长们可以学习核桃的做法，经常做给宝宝吃，让宝宝的营养更充分。

介绍日韩儿童餐红烧日本豆腐

你想了解其他国家的孩子的饮食情况吗?日本、韩国的饮食情况是怎样的呢?大家都知道关于豆腐的做法很多，家长们可以来学习一下的。下面就介绍日韩儿童餐红烧日本豆腐。

【材料】

日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽番茄酱少许

【做法】

1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状;

2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用;

3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用;

4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味;

5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感;

6、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火

7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。

另外：我是不喜欢菜式的颜色太深，所以用了生抽，可以用老抽的，因为生抽主味，老抽主色，所以在红烧菜肴里还是应该用老抽，嘿嘿，我根据自己的喜好改动了一下。

因此，家长们可以学习上面的方法，经常换着花样做给宝宝吃，让宝宝的营养更充分。