菜系及功效：精品主食、幼儿菜谱、青少年食谱、营养不良食谱。

工艺：煮。

牛肉薯包的制作材料：

主料：土豆（黄皮）150克、牛肉(肥瘦)250克、鸡蛋60克,洋葱（白皮）20克、面包30克。

调料：芝麻酱15克、番茄汁15克、盐3克、牛奶20克、牛油15克。

牛肉薯包的做法：

1、马铃薯（土豆）去皮切片蒸熟，压成薯茸，混和牛油，捏成窝状。

2、面包撕碎用鲜奶浸软，混合免治牛肉，蛋，洋葱碎，芝麻酱，番茄汁，盐，全部搅匀，酿于薯茸窝内。

3、放入炉内以180度中火约10分钟至薯茸表面金黄即成，吃时撒上芝麻粉。

牛肉薯包的制作要诀：

孩子的情绪如太倦或太兴奋，均会影响进食的胃口，所以不妨在准备开饭前作些预告，让他们先行收拾功课或玩具，清洁双手等，有充分时间去平定高涨的情绪。