冬季天气寒冷，越来越多的人不想动，但是清肠排毒的工作我们也还得继续，那么冬季清唱排毒吃什么好呢?海带就是我们的首选食材，长吃海带有助润肠通便，而且海带中膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。今天小编就给大家推荐三款海带食谱助你清肠毒。

黄豆芽拌海带

一、黄豆芽拌海带

材料：

主料：海带(鲜)300克，黄豆芽100克，盐2克，酱油10克，味精2克，白砂糖10克，醋20克，白皮大蒜5克，姜5克，辣椒(红，尖，干)5克，香油10克，大葱3克

做法

1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;

2.姜洗净去皮切成丝;

3.干辣椒洗净切成丝;

4.大葱去根洗净切成葱花备用;

5.海带洗净，切成细丝;

6.黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干;

7.将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。

8.蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。

海带烧肉

二、海带烧肉

材料：五花肉500克、水发海带200克、香葱1棵、生姜1小块、大料3粒、食用油40克　　酱油1大匙、料酒1大匙、精盐3小匙、白糖1大匙

做法：

1.将五花肉洗净，切成块;将海带洗净，用开水煮15分钟左右，切成菱形片待用(如果用海带丝，则挽成结);葱洗净切段;姜洗净拍松;

2.炒锅中放入食用油，加热，放入糖炒成金黄色，投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒，等五花肉块的表面上好糖色时，加入煮好的海带，放入酱油、料酒和盐，再翻炒片刻，加清水烧开，转用小火，烧至肉和海带熟烂入味即可。

山药海带鲫鱼汤

三、山药海带鲫鱼汤

材料：药材山药25克调味料盐、糖、米酒各适量食材海带200克、鲫鱼1尾、猪蹄1只、花生150克、豆腐干2块、葱1根、姜3片

做法：

1、豆腐干切丝备用;葱切段备用;海带、猪蹄及豆腐丝分别炒过。

2、用油先爆香葱、姜，再放入鲫鱼煎至两面呈金黄色，备用。

3、山药、海带、猪蹄、花生、豆腐干丝加适量水先炖煮1小时，再放入鲫鱼炖煮半小时。

4、最后加入调味料即可食用。

温馨提示：海带是我们生活中常见的食材，大家不妨多做做上面的三道海带食谱，让你不用花大价钱就能轻轻松松排肠毒，渐渐康康过寒冬。