用料

白糯米 20g

黑糯米 20g

桂圆肉20g

莲子 20g

炼乳 15ml

做法

1.将白糯米和黑糯米分别盛入两个小汤锅中，再分别加入适量清水和桂圆肉，煮制成熟晾凉，盛入制冰块的模具中，放入冰箱冷冻室中冻成冰块，备用。

2.莲子放入滚水中煮熟，捞出晾凉，待用。

3.将冻好的黑白糯米冰块，分别用食品搅拌机，搅打成碎冰块，盛入碗中，撒上煮熟的莲子，浇上炼乳即可。