根据英国和澳洲的研究显示，儿童时期摄取足够乳制品可延长寿命，降低60%的中风机率和1/4疾病死亡率。

　　这项调查经过65年追踪研究显示，虽然乳制品的脂肪和胆固醇含量较高，但摄取乳制品引发心脏病的风险并未因此提高。只要每天摄取约350毫升牛奶可降低60%的中风机率，因为牛奶中含有的钙有助于血压和血液循环。

　　英国心脏基金会强调，成长早年的饮食中，普及乳制品极为重要，但有肥胖三高问题的成年人可以选择摄取低脂牛奶和奶酪等优酪乳。