合理搭配夏季饮食 宝宝更健康

炎炎夏日里,宝宝的饮食营养是十分重要的。妈妈们为了让自己的宝宝爱上饮食,可谓是“绞尽脑汁”。今天,小编就来为广大的妈妈们介绍一下夏季如何合理搭配饮食,让自己的宝宝更加健康。

小儿饮食合理搭配最重要

夏天气温升高,气温有时更是高得连大人都受不了,这时候有许多小儿就会表现出饭量明显下降,体重不增或减轻的症状。这主要是因为夏季温度高,机体通过出汗来散发体内的热量,以达到调节体温的作用。皮肤在散热时,血管处于扩张状态,血液流经皮下较多,而胃肠道等内脏器官的血流供应相对减少,使胃肠道的活动和消化液的分泌减少,导致食欲降低。再加上天气闷热,小儿的休息、睡眠欠佳,均可影响胃肠道的功能。因此,保证儿童在夏季健康成长,就必须针对夏季的特点,安排好小儿的饮食与营养。

专家建议,由于小儿的消化吸收功能差,夏天孩子宜食清淡、易消化、少油腻的食物,但牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐等优质蛋白要充足供应,还要多吃含维生素多的蔬菜、水果,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、冬瓜等。

如何在炎炎夏季为孩子调配营养餐呢,家长可以在菜中加点香醋增加食欲,拌凉菜时加点蒜泥,既清凉可口,又可预防肠道传染病。此外,还要注意提高食物的烹调质量,既要有营养,又要注重食物的色、味、香、形,变换花样品种,以增进小儿的食欲,使孩子吃得有滋有味,又富含营养。

总体来说,宝宝饮食要多变。家长在给孩子做饭的时候,要强调变化。中午吃饺子,晚上就可以给孩子煮面条吃,第二天上午蒸鸡蛋羹,后天再蒸鸡蛋羹的时候就可以变花样,比如鸡蛋羹里加几颗桃子丁,既改变鸡蛋羹的味道,又改变了颜色,对宝宝有极大的吸引力,这样可以诱导孩子愿意吃饭。

夏季冷饮最好少吃

冷饮能使人止渴、消烦、提神,还能预防中暑,但饮用不当,则容易患病。一些家长一味满足孩子的需求,不节制孩子吃冷饮,结果影响了小儿的身体健康,特别对小儿胃肠功能影响更大。因为小儿脾胃虚弱,胃肠粘膜比较娇嫩,对冷热刺激比较敏感,如果经常过量食用冷饮,使胃肠道受到持久的刺激,可影响胃液的正常分泌及胃肠的正常蠕动,从而引起消化不良、食欲减退、腹痛、腹泻。同时,由于受到冷刺激,肠道蠕动增快,食物在小肠中停留时间缩短,消化程度差,营养物质的吸收受到影响,这对孩子的健康是很不利的。加之有些冷饮的卫生标准不合格,也可引起胃肠道疾病的发生,所以即使是夏天也不要过多的吃冷饮。

专家特别强调,一定要减少或者避免给宝宝喝碳酸饮料。尤其是冰镇碳酸饮料清凉爽口、解渴去躁,孩子们也非常喜欢喝,但碳酸饮料含有过多的二氧化碳、糖分,影响孩子的消化功能,容易导致肠胃疾病,其中的糖类还有损孩子的牙齿健康。因此,家长们尽量让孩子少喝,或者不喝碳酸饮料。

小儿饮水宜少量多次

夏天汗多,机体失水多,要注意及时补充,以满足人体代谢的需要。机体水分的丢失是渐进的,失水多时会刺激中枢神经出现口渴。因此,不要等到口渴时才喝个够,一次大量进水,会冲淡胃酸,不利消化食物和杀菌补水宜少量多次,以温开水为好。

咖啡是成人最爱的提神醒目饮品之一,但是对于孩子来说,咖啡中IDE咖啡因对人体中枢神经有兴奋作用,容易造成孩子情绪亢进、烦躁、食欲减退、记忆力减退等等;浓茶有较多的咖啡碱,对中枢神经有强烈的兴奋作用,同咖啡一样对孩子生长发育极其不利,另外浓茶还会加快人体钙质流失,这对孩子的骨骼发育有害无利。还有凉茶,虽然夏季炎热、人体火气较为旺盛,常常想喝凉茶败火,但是凉茶性寒,对于小孩来说少喝为好,凉茶对脾胃有一定的伤害作用,容易引起腹泻、肚疼等毛病,小孩的脾胃处在生长发育时期,更要避免喝凉茶。

如果孩子一时无法摆脱饮料的诱惑,专家建议最好饮用家庭自制的饮料,如用红小豆、绿豆煮水加适量白糖,既解暑止渴又卫生,或将鲜橘子、橙子、苹果、梨、西瓜榨汁加凉开水稀释后饮用,既能解渴、增加营养,又能避免食入添加剂给孩子造成危害。

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