说到上火，大家一定会想到嗓子痛和口舌生疮等不适，这种情况通常是身体虚火过旺引起的，而在冬季，干燥的气候更容易让我们发生这样的问题，虚火旺通常会出现便秘和牙龈肿痛等问题，这些小问题对于我们的健康危害很大，所以，我们想推荐下面的这几款美味帮助大家用在冬季灭火保健。

一、桑菊薄荷饮

食材：桑叶、菊花各5克，苦竹叶、白茅根各30克，薄荷3克

制作：

1.桑叶清洗干净后，备用;菊花适当清洗，备用;薄荷清洗干净，放入盆中备用;

2.将桑叶以及菊花、白茅根以及薄荷都放入紫砂壶中，用沸水温浸10分钟，每天可以经常饮用。

桑菊薄荷饮对于经常虚火上升的人群而言非常适合饮用，因为它具有非常好的降火作用。如果怕苦的话，在饮用的时候还可以放入适量的白糖，口感会更好。

二、白鳝鱼沙参汤

食材：白鳝鱼250克，沙参15克，玉竹15克，百合24克，百部10克

做法;

1.百合清洗干净，备用;鳝鱼去除内脏，清洗干净并且切成长段必用;

2.将鳝鱼与其他的药材一块放入砂锅中，再加入适量的清水后煮炖，最后放入适量的盐、味精调味后即可食用。

三、百合糖水

食材：百合100克、糖适量

做法：

1.百合清洗干净，沥干水分备用;

2.锅中放入适量的清水，放入百合后用文火煮至熟烂，再放入白糖调味。每天可以分两次服用，对阴虚火旺等症状具有很好的调理作用。

四、炖雪梨川贝

食材：雪梨1个、川贝母6克

做法：

1.雪梨清洗干净，去核后备用;

2.川贝放入梨中，然后盖好后再用白线扎好，放入锅中水炖。梨熟烂后饮汤食用即可，连续服用3-5天时间虚火便可下降。