材料：
全麦面包2片，熟鸡肉25克，西红柿、生菜叶各50克，牛奶200毫升，梨1个。
做法：
1.熟鸡肉切片，西红柿洗净切片，生菜叶择洗干净。2.在面包片上铺上鸡肉，撒上适量黑胡椒粉，再依次放上西红柿、生菜叶，然后盖上另一片面包。3.梨洗净
专家认为，冬天多食点苦味食品，对防止口唇开裂，皮肤干燥有很大的帮助。说到苦味，苦瓜自然当仁不让。苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢。
◇苦瓜炒鸡蛋
原料：苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。
做法：
1、热锅加油，温热后，倒入
近几年，”健康”一词大行其道，饮食健康更是现代都市人都注重。然而，不少人开始以果汁补充VC,其实果汁中的VC对人体的免疫系统具有很好的增强防御效果,并且能够改善身体亚健康状况,恢复身体活力。不过，喝果汁也要看“纯度
越油越健康——丰富的不饱和脂肪酸
现在是谈油色变的年代。现代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物转化的油，铺天盖地的油，简
居家过日子，家家都会有些剩菜。如何正确处理这些剩菜呢?下面小编就教你剩菜的健康处理方法：
剩饭别过6小时。
剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量在6小时内解决，最好不吃隔夜菜。如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2-6摄氏度)，则其亚
民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。
生
近年来，市场上蜂蜜的种类越来越多，蜂产品的专卖店开遍了大街小巷。据了解，2009年，中国蜂蜜产量18万吨，其中一半以上都是在国内销售的。本报调查也显示，92.25%的民众有购买蜂蜜的习惯。可这几年，质检部门、工商部门查获的掺了
蜂产品的保健功效众所周知，但其品类繁多，说到挑选，不少人都无所适从。
专家就给出以下的建议：
1. 槐花蜜、枣花蜜更有保障。市场上有些新鲜的蜜种，如枸杞蜜、金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的。因为这些作物很少有大规模
用食盐三两，溶于一小盆水中，将蛋放入盐水中，已产下三天者，会沉到稍离盆底的水中；如果已产下五天以上者，则浮于水面，另一办法是将蛋放于清水中，尖头向下者为新鲜蛋，否则为旧蛋。
怎样鉴别鸡蛋的好坏？
(1)外观法：鸡蛋外壳有一层白
在学习制作豆腐前，我们先看一下豆腐的种类，一般有豆腐脑、南豆腐、北豆腐、百叶、千张等。制作豆腐的凝固剂一般有卤水、石膏、内酯等。其中，卤水豆腐的风味最好，不过保水性差，凝固操作难度大;石膏豆腐是如今制作最多的一
近期，据美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。其中，菠菜、甘蓝和萝卜缨位列三甲。营养专家指出
12月7日迎来农历二十四节气中的大雪，此时节，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养专家建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。
专家介绍说，根据中医“五行养生”理论，冬季五行属水，人体五
特色
酸酸的食物总是能让我们胃口大开。这道菜中用到的酸菜就是开胃食物中的代表，与牛肉炒在一起，让这道菜吃起来又酸又香，非常下饭。
用料
食材：牛肉400克、酸菜200克、红菜椒 50克
调料：老姜2片、大蒜2瓣、料酒10毫升、
大白菜具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜。下面就来教妈妈们几款白菜食谱，让宝宝爱上大白菜，营养美味两不误！
大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中
如今，几乎所有的家庭都有家庭药箱或常备药品，以应对常见小病或者突发急病。它已成为居民生活中不可或缺的一部分。不为人熟知的是，其中却存在着不小的安全隐患。日前，由中国非处方药物协会、中国医药质量管理协会、中国药
调查资料显示，目前市场上出售的牛奶，大部分属于杀菌乳，也就是常说的消毒奶。专家指出，别看牛奶的包装上名称各异，其实，从杀菌方法来说，基本分为两大类。一是巴氏杀菌乳，即常见的“巴氏消毒奶”，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌
小寒进补吃什么好呢?下面小编向你推荐几道适合在小寒进补的食疗方：
一、羊肾红参粥
材料：羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许。
做法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时后食用。
经常在冬季体检的朋友会发现，自己的血压、血脂、血糖等指标常常会比平时高。其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。冬季天气寒冷，血管遇冷收缩后会导致血压升高。冬季人们的饮食偏于高热、高脂，而饮食肥甘厚腻是导致
1.牛奶 吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
2.柠檬 性酸，味微苦，具有生津、止渴、消暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
3.香芹菜 这种草本植物最有助于消除口中
在所有食物口感中，嘴巴在第一时间感受到的就是食物鲜香味。食物鲜香味甚至能影响我们对滋味的感受，例如豆豉会增加鲜香味。
食物鲜香味不但会影响菜肴的风味，也让用餐变成一种享受。寒冷冬季来一碟江豆豉蒸千叶豆腐配青
