经过研究表明，饮食对于一个人有着很大的影响，多吃那些油腻的东西，会让我们的脾气变得暴躁。究其原因，是因为油腻的食物会大大影响大脑中某些化学物质，从而让我们的情绪变得很不稳定，饮食过于油腻的话，同样也会引发我们情绪低落的问题。所以大家要多多注意饮食对情绪的影响。

少吃油腻食物减少头屑

头皮出现皮屑，这是皮肤新陈代谢、自我更新的一种生理现象，一般情况下不易被察觉。皮肤的表皮由生长到死亡，需要20—30天更换一次。

碱性食物的摄入

碱性食物的摄入：研究发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的PH值发生变化，造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤营养受到影响。而多摄入碱性食物，可使碱性成分中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养，而且减少头皮的脱落。

吃富含维生素B2、B6的食物

维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用;维生素B6对蛋白质(蛋白质食品)和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类和蔬菜等。富含维生素B6的食物除上述外，还有麦胚、酵母、谷类等。