家长对DHA这个词都不陌生，因为DHA对宝宝的作用主要在大脑发育上，被称为“脑黄金”的DHA能让我们的宝宝更加的聪明。

大量科学证实大脑和神经系统的发育会受到遗传、环境、教育、营养与疾病等许多因素的影响。人每日摄入的营养素量，80%用于神经系统的发育和大脑活动。妊娠期母亲的营养摄入和婴儿出生后早期的营养对婴幼儿的神经系统的发育具有极其重要的意义。许多研究结果显示，DHA在婴幼儿脑发育和视觉功能发育具有重要的作用。近年来，关于DHA对婴幼儿神经发育的影响已成为儿童保健学与营养学界关注的热点。

一、DHA与婴幼儿脑发育

1、0-2岁婴幼儿脑发育的重要意义

婴儿期是大脑发育最迅速的时期。6个月时，脑重量增加一倍，第一年来，婴儿脑重已增至 800-900克，接近成人脑的60%，第二年来，增至1000~1150克，约占成人脑的75%。婴儿期神经细胞迅速生长，在一岁时达到最高峰，其数量已相当于成人水平。同时，各类神经元分化，大脑皮质层扩展，细胞发育逐渐完善，神经纤维生长繁殖，突破连接增多。到两岁时，脑及其各部位的相对大小和比例已基本上类似于成人的大脑。大脑的极速发育是“一次性完成”，如过在关键期缺乏充足的营养，将导致脑细胞数永久性减少和发育不充分。此外，大脑良好的发育是婴幼儿全面发展的物质基础，而大脑缺乏全面的营养供给将会阻碍婴儿感知的发展，进而影响婴幼儿智能的正常发展。

2、DHA对婴幼儿脑发育的生理作用

在1990日本京东举办的“国际DAH研讨会”上，英国营养学家Crawford揭示了DHA 与脑发育之间的关系。他认为DHA在大脑中主要存在于灰质部分，是人脑神经细胞膜中主要的脂质成分。若DHA不足，可引起胎儿与婴幼儿的脑神经发育不全。婴幼儿出生前后是中枢神经系统发育的关键时期，此时的营养状况对脑的形态、生理功能及神经分化产生永久性的影响。澳大利亚医学中心Flinders和英国 Dundee大学的科学家们分别在著名的英国医学杂志《柳叶刀》发布研究报告指出，DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中的重要营养成分，与婴幼儿的反应性、视觉灵敏度有关。如果食物中缺少DHA，可影响婴幼儿的神经发育，导致儿童(尤其是婴幼儿)学习能力下降。如果孕期妇女饮食中缺乏DHA，也会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育，以及其日后的认知发展。美国马里兰大学的研究者在2003《美国妇产学杂志》中指出，哺乳期的妇女每日补充200mg的DHA可避免自身体内DHA水平下降，从而保证婴儿可以通过母乳吸取足够量的DHA。

二、DHA与婴幼儿视觉功能的发育

DHA是维持大脑正常发育所必需的脂肪酸，也是保证视力良好发育的重要功能成分。DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40~47%，如果食物中缺乏DHA，可使视网膜组织中DHA含量下降，从而影响视力发育。2002年美国《临床营养学杂志》报道，食物中添加DHA的婴儿在进食52个星期后，其视觉灵敏分辨力明星好于未进食添加DHA食物的婴儿组。

在为宝宝补充DHA的方法中，一般以食物和奶粉两种为主，而更多的妈妈会选择含有DHA的奶粉为宝宝补充“脑黄金”，所以在挑选宝宝奶粉的时候要多多注意。