红豆能够帮助我们起到很好的减肥效果，不仅如此，红豆里面的物质还能够 帮助我们起到保健和美容的效果，也许在以前你只是觉得红豆是爱情的象征，永远也想不到红豆对于我们人体有这么大的帮助，那么我们一起来看看怎样有效的利用红豆帮助我们打到减肥的目的吧!

红豆减肥原理

红豆，又叫赤小豆，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、矿物质钙、钾、镁等物质，对补血、消水肿、利尿、促进心脏活化都有很好的效果。多吃红豆可以预防以及治疗脚部水肿，有显著的减肥功效。

另外，红豆所含的石碱成分可以增加肠胃蠕动、缓解便秘、促进排尿、消除心脏或者肾病引起的浮肿，很适合用于解决因腹部造成腹部肥胖以及因水肿造成的肥胖问题。最简单的红豆减肥食谱就是直接加水熬煮，直至红豆熟烂即可食用。

【红豆减肥食谱】

1、红豆薏仁汤

材料：红豆100克，薏仁200克

做法：先将红豆和薏仁分别用清水浸泡4小时，然后洗净，捞起沥干水分。将两种材料一同放入锅中，加入清水一同熬煮，直至红豆和薏仁熟烂然后关火，再焖15分钟，最后加入黑糖或者冰糖即可。

功效：红豆和薏仁搭配是公认的最佳减肥饮品，薏仁同样具有消水肿的功效，对美白也有不错的效果。

2、红豆陈皮汤

材料：红豆200克，陈皮5克，盐少量

做法：将红豆用清水浸泡4小时，然后洗净，捞起沥干水分，加500毫升水一起熬煮至红豆熟烂，熄火。用热水将陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟，最后加入适量食盐即可。

功效：这款红豆陈皮汤可以减少腹部脂肪，让你远离大肚腩。

3、红豆马蹄爽

材料：红豆200克，马蹄数个

做法：马蹄去皮洗净切碎，然后加入冰糖和柠檬煮成马蹄水。接着将红豆加水一起煮成红豆沙，最后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。

功效：红豆和马蹄均具有减肥功效，同时马蹄还能降血压、防癌。