平时我们在吃水果和蔬菜的时候，都是去了皮的，因为认为它裸露在外生长，不干净。很多人都只看到表面，却忽略了很多营养成分，下面就跟小编一起见证常被人们“丢弃的营养”吧。

1.梨子皮

2.苹果皮

3.柚子皮

4.香蕉皮

5.冬瓜皮

6.橘子皮

7.西瓜皮

8.黄瓜皮

9.番茄皮

10.茄子皮

茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

看完以上这些蔬果皮的好处了吧，以后吃菜吃水果的时候记得吧皮留着额。