在小编眼里,海参是一种怪怪的食物，因为它浑身都长满了肉刺，就像一个小刺猬。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，同时海参的药用价值也是极好的。下面就跟小编一起来看看海参有哪些食用功效吧!

1.促进发育 增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

能有效消除疲劳，对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用。同时也能很好的预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移，调节机体免疫功能，降低血液粘度，抑制栓塞形成。具有抗放射活性，促进机体造血功能的恢复。具有强大的抗炎作用，保护细胞水分，延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长，对抗组织细胞老化，调节免疫功能，刺激骨髓红细胞生长，对抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。