观看舌苔和舌质要张口，然后自然地将舌头伸出口外，伸舌不要过分紧张，以免引起舌颜色改变，但又要充分暴露舌体。先看舌苔，依次从舌尖、舌中及舌根两旁，再沿舌尖至舌边观察舌苔。

　　一般说，正常的舌苔薄而均匀地分布在舌面，中央较厚。正常舌质的颜色呈淡红，不浅不深（多看了慢慢体会，就掌握了）。如果舌质颜色发生改变，太红或太淡时提示有病，应及时请医生诊治。