高血压,是一个经常困扰上了一定年纪的人同时一些年轻的人也会得高血压。很多人平时缺少运动,饮食不均衡也会患的高血压。所以对于高血压患者,除了要在平时注意控制血压、适量运动以外,还应当注意一下饮食保健方面的问题。接下来介绍几种适合高血压患者喝的汤。
一、鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。
做法:1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。
二、紫菜降压五味汤
材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。
做法:1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。2、以上同煮为汤,调味食用。
三、芹菜金菇猪肉汤
材料:香芹(中国芹菜)、金菇各350克,红萝卜(去皮、切块)300克,猪肉400克,生姜1片,盐适量。
做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5小时,再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。清热解毒,利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。