到了春天，我们自己会发现在白天上班和学习中常常会感觉到精神不振、怎么睡也睡不够，这就是春困的表现，而春困就是一种亚健康的表现，如果不及时解决就会给我们的生活带来麻烦，所以，我们要在饮食上进行调节让自己及早的脱离这种亚健康的状态。

1、陈皮莲子薏米水鸭汤

【原料】陈皮6克，莲子肉、薏米各30克，淮山药12克，生姜10克，水鸭肉250克，盐适量。

【操作】先将水鸭肉用清水洗净血污、剁成块。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心、洗净，淮山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将以上原料放进汤煲内加入清水，先用大火煮沸，再用小火煲2个小时，加盐调味即可。

【功效】本汤能补脾健胃，化湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

2、淮山芡实扁豆排骨汤

【原料】淮山药、芡实、薏米、扁豆各15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克，盐适量。

【制作】先用水浸泡淮山药，去掉其硫磺味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污、剁成块，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将以上原料放进砂锅内，用中火煲1个半小时，加盐调味即可。

【功效】此汤有健脾醒胃、化湿抗疲劳的作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。