厨房常用的海绵块上生存着2000万个细菌，美国农业部农业研究服务中心研究发现：只把海绵浸泡在洗衣粉水中，根本起不到杀菌作用。正确的做法是把肮脏的海绵放进微波炉中用高火加热1分钟，或是放入洗碗机中进行清洗，这样能杀灭99.9%的细菌。臧恒佳编译