天气已经慢慢变冷,海带作为冬天的圣品。对我们的身体有很大的帮助,东西虽好,但是我们一定要正确食用,吃的不好,反而会对我们的健康产生威胁,下面是我为大家介绍的关于海带的饮食禁忌,一起来看看吧。
提醒:海带的食用禁忌
1.海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2.别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3.吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4.特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
以上我为大家介绍的是海带的饮食禁忌,大家不妨看一下哦。大家对于饮食切记不可盲目 跟风。一定要选择适合自己的东西,这样才会让自己变得更加健康。