苹果富含多种有益健康的营养素，保健功效不胜枚举，受到人们的喜爱。但专家提醒，吃苹果别啃到苹果核，因为果核含有氢氰酸，氢氰酸大量沉积在人体内，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。