冬天喝汤补身

 驱风汤

主要成份:天麻、淮牛膝、当归、杜仲、蜜枣

用途:用于头痛、眩晕、风湿疼痛、健脾开胃

煲汤:把适量水先滚热后,放入材料与洗净的鱼头和姜,慢火煲3小时后即可食用。

滋补汤

主要成份:百合、玉竹、莲子、西洋参

用途:补肺益气,能增强免疫功能,益气养颜

煲汤:把适量水煮沸后,加入材料与已切成块的肉类,以慢火煲3小时,调味后即可食用。

润肺汤

主要成份:雪耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆

功能:养阴润燥、益气保肺、润喉生津

做法:水发雪耳洗净,珍豆以温水浸泡15分钟备用。鱼或瘦肉、排骨洗净切块。适量清水煮沸后,加入少量火腿片及所有汤料,以文火煲3小时,调味后食用。

红颜酒

此药酒对于腰痛脚弱者,起到补肾、悦容颜之功效。

处方:胡桃肉(捣碎)、红枣(捣碎)各120克,杏仁30克,白蜜100克,酥油70克。

制法:用好酒1公斤,先以蜜、油溶开入酒,随将三药入酒内浸7日开取。

用法:每日早晚空腹服两小盅。