每餐坚决只吃七成饱，见到肉食就摇头……在很多人胡吃海喝变得大腹便便的今天，也有一群对饮食健康近乎痴迷的人。

一家人“健康”得吃不饱饭

五一期间，江女士回老家时发现，留在老家的儿子竟然几个月的功夫就瘦成了“小豆芽”。江女士买来不少鱼肉和零食，只希望宝宝能多吃点，把食欲打开。

但是，她的做法遭到了公公的强烈反对。公公说，饼干里有甜味剂，儿童不应该吃;大人吃的饭菜太咸了，孩子也不应该吃，不然长大后会患高血压……他觉得，孩子还是应该多喝配方奶，安全又营养。

孩子这也不能吃那也不能吃，大人竟然也有规定。公公的老母亲80岁了，公公坚决不让老母亲每餐吃到饱，认为那样会加重心脏负担。公公对自己也管得严，恨不得餐餐只喝稀饭，吃水果，他觉得如此饮食，油脂低，最健康。

回老家几天，江女士觉得自己一家人从老到小，都吃不饱。

过度痴迷健康是一种偏执

越来越多的人追求健康的饮食习惯，而其中部分人开始走向另一个极致。比如，他们坚决抵制吃内脏，认为胆固醇过高;他们只吃鱼肉，认为脂肪低;他们抵制一切零食，认为里面含有不可原谅的防腐剂……这样的“健康理念”，是否健康呢?

如此极致地追求健康并不科学。拒绝摄入动物脂肪、化肥种植产品，会导致身体缺少蛋白质、维生素等，会造成营养不良并引起代谢失调。

这其实是一种新的饮食失调症，即健康食品痴迷症。与暴食症不同的是，这类病症往往不被重视，还会被认为是重视生命的表现。其症状表现为过度痴迷于所谓的健康食品，为了吃得健康而严格控制饮食种类，长期下去，反而可能使身体处于危险状况。