跟馒头比，面包中有不少的蛋白质，所以吃了面包，其他的高蛋白食品比如鸡蛋、牛奶等，可酌情减少。面包中有酵母，容易产生胃酸，肠胃不好的人也不宜吃得过多。


　　起酥面包一般要加入20％～30％的黄油起酥油，含饱和脂肪及热量实在太多，每周食用量最好别超过1个。