二冬芹菜 材料 嫩芹菜500克、水发冬菇50克、冬笋100克。 调料 盐、姜末、白糖、味精、香油、植物油各适量。 〔做法〕 1.将芹菜去根,摘去老叶洗净,放入开水锅内焯烫,用筷子搅几下便捞出,控干水分,切成段,用适量盐拌;将冬菇、
1、鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。  
烤羊肉、涮火锅,是冬天常见的饮食习惯,不过,大家伙围桌大快朵颐之后,总有人痛苦不堪:咽喉干痛、鼻腔热烘、口干舌痛甚至烂嘴角。很明显,上火了!冬季上火主要是由人体自身的“燥”引起的。在寒冷干燥的环境中,体内积累了大量
秋冬季节,干燥内热,准妈妈都知道该适当的多补水以及多吃瓜果蔬菜。那么,适合准妈妈秋冬季吃的蔬菜都有哪些呢? 萝卜 萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,别看这谚语土,但确是很
1 羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。 2 芝麻配海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用。 3 糙米配咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、咖啡、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,
天气渐冷,在餐桌上摆上一锅热腾腾的杂烩菜,缓缓地喝碗汤、吃些菜,就能让人从舌尖一直暖到胃里。 连汤带菜同吃,营养不浪费。杂烩菜一般炖煮而成,经过较长时间小火炖煮,食材和调料充分作用,味道浓郁可口。炖煮的菜大多是连菜
你知道食物也能帮助我们变得更漂亮吗?那些营养丰富、低卡路里,还有无数健康益处的食物被叫做“超级食物”(superfood),很多superfood同样对皮肤也大有裨益。这里有5种suprefood你可以加入到你的菜单中,好吃又不发胖,能帮助
女人天生怕凉,所以冬季的饮食保健对于女性来说非常重要。驱寒、保湿、防燥都是女性该关心的。下面我们就来看一看,哪些食物适合女人冬季滋补,女人吃哪些食物能让自己更加健康美丽。 最佳肉食:多吃些鹅、鸭肉,禽类的脂肪相
腐竹口感独特,搭配肉类香味浓郁,佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高,常被人们称为“素中之荤”,是老少皆宜的健康食品。它的做法很多,红烧、炒菜、凉拌、做汤,都别具风味。腐竹营养丰富,但怎么才能挑到质量好的腐竹呢? 腐
谚语云:“重阳无雨看十三,十三无雨一冬干 ”。再看今年立冬这天,天气晴好,万里无云,风和日丽,由此大略可估计今年冬季应是一个温暖干燥的冬天。正常情况下,阴历八月十五后天气应转凉,气候趋向凉燥,可现在已立冬近一个月,大雪节
新妈妈在生完宝宝后容易出现脸部浮肿、面色晦暗、长痘痘等现象,而食用一些健美药膳,却可以起到良好的恢复效果。这几款产后美容餐是不是很吸引人呢?赶快来学着做吧!  推荐美颜餐—— 红枣菊花粥 材料:红枣50g、大米90g、
《黄帝内经》有“五色入五脏”的说法。五色是指青赤黄白黑,五脏是指肝心脾肺肾。入就是滋养、平衡的意思。 按照这个说法,冬天气候干燥,就应该多吃一些白色的食物,比如像白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、冬笋、山药、雪
近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的两种,就可增强体质,延缓衰老。 蘑菇 营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含
新妈妈在产后最适宜吃易消化且营养全面丰富的食物。鸡蛋是常见的食物,在过去,坐月子的妈妈都会吃大量的鸡蛋,用以补充营养。虽然现在生活水平提高了,能吃到的食物也越来越丰富,但鸡蛋依然是哺乳妈妈的产后佳品。 鸡蛋的吃
“冬令进补”是中国传统养生文化中一个中药的进补原则,此时正值数九寒冬,是进补膏方的最佳时期。近日,黑龙江省中医研究院(即黑龙江省祖国医药研究所)开展了“祖研膏方”的诊疗服务,此疗法与该院中医医疗保健馆相配合,能够
萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散淤、健胃消食、止咳化痰、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 中医理论认为该品味辛甘,性凉,为食疗佳品,可以治疗或辅
色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食,最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食
兔肉古今美名扬 古人说“飞禽莫如鸪,走禽莫如兔”,明朝时中医药大师李时珍的《本草纲目》说过兔肉具有补中益气的作用,主治凉血,解热毒,利大肠。 现代医学研究表明,兔肉具有高蛋白,含蛋白质21%~23%、高赖氨酸,赖氨酸占蛋白质
白菜:也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一,天气转凉后白菜糖分较足,口感很好,而且现在白菜不是很凉,吃了对身体很有益处。用作火锅青菜,吸足了汤水,吃起来鲜嫩可口。凉瓜:凉瓜不仅可以在夏天吃,对于天凉的火锅来说也是不可多得的配
我们每天吃的食物品种繁多,但如何把食物搭配得当,吃出健康,这是人们最最关心的问题。近期,权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。   菠菜能促进性功能,帮助肌肉成长,强化心脏健康与骨头生长,同时还能