玉米的营养价值很高，如果在玉米大量上市、最便宜的时候多买些回来，储存在冰箱里，会让你一年四季都能吃到鲜嫩的玉米。具体储存方法是：将买回的玉米剥去外层厚皮，留下3—4层内皮和玉米须，用保鲜袋装好，并封好口，放入冰箱冷冻室里保存就可以了。按这种方法储存的玉米，保质期会很长。吃时，取出冲洗干净，连内皮和须一起用清水煮熟即可。