常常去超市购物的家庭主妇们,给大家一些一些实实在在的超市购物建议。
破损包装的食物不要买
仔细检查罐头盖是否下陷;纸盒、罐头、瓶子或容器是否渗水;冷藏食物的包装或罐头膨胀;有裂缝的鸡蛋;封口破裂或不完整。
储存条件不合适的不要买
没有放入冰箱的奶制品和其他冷藏或冷冻食品;潮湿发霉、变色或被污染的食品;不严格真空包装中的产品不要买。
注意冷藏柜上带有“承重限度”的字样的黑线,超市冷藏柜或冷库中超载的食品不要买。冷藏食品需要持续保持在低温下,这样才能限制细菌的生长。食品零售商堆放食物时绝不要超过这个限度,否则有可能将食品的包装压破,细菌入侵而造成污染。
如果食物上标明“冷藏保存”或“冷冻保存”,但却没有在相应条件下保存,就不要购买这些食品。
从熟食柜台上购买食物时,查看室内环境是否有蝇虫,工作人员是否专勺专用。