“六要”：食物要新鲜、要煮熟煮透;食具要煮沸消毒;要消灭苍蝇;饮用水要消毒，生吃瓜果应洗净，用开水烫过或削去皮;饭前便后要洗手，搞好个人及环境卫生;发现腹泻病人要及时报告医院和疾病预防控制部门。

“六不要”：不要吃生腌的海产品;不要喝生水;不要吃苍蝇叮爬过而未重煮的食物和腐败变质、不干净的食物;不要在河里、井边洗刷马桶、粪具和吐泻病人的衣服、污物;不要到有肠道传染病病菌和病毒的河里去游泳、洗澡;不要到急性肠道传染病人家去串门。根据需要，还可选择接种一些预防肠道传染病的疫苗。