芹菜是美味的,但是芹菜叶一般都被人们都做垃圾扔掉了,其实芹菜叶的营养也是很丰富的,含有胡萝卜素,维生素B1,还含有钙,还有最喜欢的维生素C,这些都是芹菜叶的营养。为了不让美味浪费,下面这5种芹菜叶的吃法可以让你颠覆对美食的看法。芹菜叶不再是垃圾箱的常客,而成为了饭桌上的常客。

饺子 把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。

炒蛋 将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的芹菜叶拌一拌，然后倒入热油锅中翻炒，即成芹菜炒蛋。

凉拌 将芹菜叶洗净焯水，捞出后轻轻挤干水分，用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁，与芹菜叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。

烙饼 芹菜叶洗净切末，用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋，与芹菜末搅拌，再加适量面粉，调成糊状。在平底锅中倒少许油，煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香，软嫩可口。

做汤 将芹菜叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。加芹菜叶，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再点少许香油即可。

大家应该怎么都不会想到不起眼的芹菜叶可以做出这么多美味的食物,那么今天看完这篇文章,你就可以大展身手,好好的学习下这些美味的做法,可以将芹菜叶更好的利用起来。