清炒小龙虾，色泽枣红，口味很是独特，外形素雅美观，不同与香辣小龙虾的麻辣鲜香，很适合不食辣的朋友。下面就为大家介绍它的做法。

用料

主料：小龙虾600克

调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、元贞糖适量

做法

1.小龙虾冲洗几遍

2.剪去龙虾爪前头部分 揪去虾线 洗净

3.锅中烧水至开 小龙虾焯水

4.锅中加油 油热八成

5.下入小龙虾过油捞出

6.锅中放油 爆香葱姜

7.倒入小龙虾

8.下入醋少许 加白糖 酱油 盐 鸡精 高汤少许 翻炒入味

9.出锅 淋上香油

以上就是对清炒小龙虾做法的介绍，如果你还想知道更多小龙虾的吃法，请关注饮食频道的家常菜谱栏目。