龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。所以我们很多人都是喜欢在夏季的时候吃龟苓膏的，而我们今天就给大家说说如何在家学会自制龟苓膏吧。

一、蜂蜜龟苓膏

材料：龜苓膏粉2匙、水300ml、蜂蜜適量

1、龜苓膏粉2匙300ml冷水拌勻。

2、瓦斯爐小火加熱緩緩攪拌，至顏色變成油亮亮的黑色關火。

3、倒入容器冰箱冷藏3小時。

4、食用時淋上蜂蜜。

二、菊花蓝莓龟苓膏

材料：龟苓膏粉、凉水、蓝莓、糖、菊花茶水

1、先用开水冲泡一杯菊花茶。

2、在小锅里倒入龟苓膏粉，开大火，倒入凉水，用木勺不断搅拌，当液体开始冒泡了，倒入菊花水，菊花留在杯中。把火改成小火，还是不断搅拌，根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜。当液体有点结冻的时候就可以关火了。把锅从火上拿开以免底部结块。

3、在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花，再放一些蓝莓，倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱中冷藏至少2个小时。

三、奶香龟苓膏

材料：龟苓膏粉、蜂蜜、鲜牛奶

1、在龟苓膏粉中徐徐调入冷水，并不停搅拌，直至调和均匀。

2、将热水倒入汤锅中，大火烧沸后离火，再把调和好的龟苓膏缓缓倒入，并用汤勺混合均匀。

3、将龟苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分钟，使其凝固。

4、将牛奶加热至煮沸，关火放置，待牛奶温热时倒入蜂蜜，搅拌至均匀，放在冰箱里冷藏20分钟，镇凉。

5、龟苓膏凝固后从大碗中扣出，再切成4cm见方的小块放入碗中，随后倒入调配好的鲜奶蜂蜜汁。

你是不是发现原来在家自制龟苓膏其实也是挺简单的，所以为了我们的健康，我们应该在家做龟苓膏，这样我们才能有效的保证我们的健康的。