夏季的时候，天气是比较炎热的，我们很多人都是会选择在夏季吃凉凉的面条的，这样是又满足了我们的食欲的同时，也让我不用吃出一身的汗的，而且面条的做法也是很多的，下面我们就给大家介绍两种比较简单的夏季面条的做法吧。

一 面条做法大全之家常面条

1 先在锅中，放入适量的食用油，然后炒一个鸡蛋，盛出，备用。

2 再在锅中，放入适量的食用油，油热后，放入切好的西红柿，翻炒。

3 接着，放入切好的木耳碎和适量的黄酒。翻炒均匀后，放入蒜碎，最后放入鸡蛋和适量的盐。

4 酱卤就做好了。再将面条煮熟后，捞出。放上一点面汤，再放入适量的盐、香油、辣椒油、花椒油和米醋，最后浇上一点卤和葱末，即可。

二 香麻面

食材的准备：

黄瓜一个、面条500克、麻将5勺，盐1勺，花椒面2勺，糖1勺，凉开水3勺，醋1勺，辣椒酱适量、

面汤做法大全之香麻面：

1 将麻酱放入碗中，放入适量的盐，再放入适量的凉开水，搅拌均匀。

2 在干燥的炒锅里，放入花椒面，用小火翻炒5分钟，炒出香味后，就可以将花椒面放入麻酱中了。

3 再放入一勺白糖，搅拌均匀。

4 将面条煮熟后，加入适量的黄瓜丝，再放上调好的汤汁，最后可以放入适量的辣椒酱，就可以了。

上面的两种面条的做法是特别的简单的，而且在夏季的时候吃有很好的开胃效果的，所以夏季怕热没有胃口的人怎么能不尝试一下呢？