烦躁的心情，参半着夏日繁乱的城市节奏，叫我们脸喘息的机会都没有一丝余地的留给我们，这个时节的饮食要格外注意，有的朋友们因为烦躁闷热而不愿意进食，或者只是冷食物来缓解体热体征。所以这个时候我们的饮食就要注意了，下面我们就给大家说说夏季比较适合的美食吧。

第一道系列：凉拌菜(木耳芹菜)

将木耳洗净与芹菜混合凉拌，加入糖，醋，香油，再撒上少许盐椒花生豆即可。在炎炎夏日中，木耳能在夏日中美容养颜，并可防治缺铁性贫血及心血管疾病，降低血糖，抗辐射，但孕妇尽量少吃。

第二道系列：肉类(红烧鹿肉)

将鹿肉去皮，洗净后，切成布丁，然后加入香精，盐，酱油研制，在外放入烤箱中2分钟烹制，最后加入锅内，抄水翻炒，闷制20分钟。其柔嫩细滑，入口感较舒适，不会因为肉的油腻而拒绝食用。含有丰富蛋白质、少量脂肪、糖、低胆固醇维生素，且易于被人体消化吸收，不会造成夏日胃口的不适感。加之，鹿肉性温和，补脾养气。

第三道系列：炒菜(蒜台炒肉)

蒜台洗净切段，可以用水可以去辣味。将蒜台放入锅内炒，蒜台炒好后冰水冰下，炒勺内加底油将肉丝翻炒，再下蒜台，闷煎5分钟。蒜台是一种高纤维食品，对人体吸收营养成分很有帮助，本身内含较高维生素矿物质，再来，清新的蒜台味道能提神提味，补充能量。

这三道作为日常套餐系列的食谱，营养价值极高，既有开胃菜，又有补给能量，调理健康体征的。可以说从各个方面做到了滋补。